1. Entrée

Tzatziki

2.00 €

Très frais, le tzatziki se déguste volontiers en été à l'apéro. Régalez-vous !

   

Madeleines aux lardons

1.30 €

Des madeleines savoureuses et idéales pour un apéro entre amis !

   

2. Viande

Blancs de volaille à l'estragon

7.00 €

Blancs de volaille à la poele, sauce à l'estragon et vin blanc.

   

Filets de poulet panés pomme de terre

6.30 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

Blanquette de veau

4.15 €

Veau en cuisson lente et sauce liée.

   

Carbonnade

6.78 €

Viande à la bière en cuisson lente

   

Filet mignon en croute de lard

8.50 €

Filet migon garni de moutarde et bardé de lard..

   

Involtinis

5.50 €

Petits rouleaux de veau, jambon fourrés aux fromage et persil.

   

Saltimbocca

11.20 €

Petits roulés de veau et jambon à la sauge.

   

Tournedos Rossini

6.85 €

Toast beurré, tournedos, foie gras et sauce au Noilly.

   

Gigot de 7 heures

8.15 €

Gigot d'agneau en cuisson longue.

   

3. Accompagnement

Pommes de terre au four

7.00 €

Blancs de volaille à la poele, sauce à l'estragon et vin blanc.

   

Riz basmati

6.30 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

4. Légumes

Chicons braisés (endives) en cocotte

7.00 €

Blancs de volaille à la poele, sauce à l'estragon et vin blanc.

   

Gratin de brocolis à l'emmental

6.30 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

5. Sauces

Mayonnaise

7.00 €

Blancs de volaille à la poele, sauce à l'estragon et vin blanc.

   

Béarnaise

6.30 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

6. Dessert

Bûche enneigée aux oranges

7.00 €

Blancs de volaille à la poele, sauce à l'estragon et vin blanc.

   

Charlotte rose aux fruits rouges

6.30 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

7. Fromage

Banon

2.00 €

Blancs de volaille à la poele, sauce à l'estragon et vin blanc.

   

Beaufort

1.10 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

Bleu d'auverge

2.30 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

Bleu de gex

0.80 €

Blancs de volaille à la poele, sauce à l'estragon et vin blanc.

   

Bleu du vercors

1.60 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

Bresse bleu

1.70 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

8. Boisson

Jus de pomme

1.50 €

Blancs de volaille à la poele, sauce à l'estragon et vin blanc.

   

Jus d'orange

1.50 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

Tropico

1.50 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

Vin rouge

2.50 €

Blancs de volaille à la poele, sauce à l'estragon et vin blanc.

   

Jupiler 33cl

1.80 €

Poulet panés pommes de terre et petit pois.

   

Assiette en cours   

Entrée : /        -
Viande : /        -
Accompagnements : /        -
Légumes : /        -
Sauces : /        -
Dessert : /        -
Fromage : /        -
Boisson : /        -

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