Découvrez les entrées Mobichefs

Des recettes de choix avec les meilleurs produits locaux, une première dans la région.

Quiche au fromage de Poteaupré

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8.2

Sandwich courgette et fromage ail et fines herbes

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5.8

Terrine maison, façon grand-mère

Astuce : pour vérifier la cuisson de la terrine, piquez-la avec une aiguille, si elle en ressort bouillante, votre terrine est cuite !

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7.2

Salade mixte au fromage de chèvre gratiné

Suggestions de présentation: 1 trait de pinceau de vinaigre balsamique. Saupoudrez l’assiette de paprika Brunoise de carotte

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7.2

Tartines aux asperges et aux crevettes

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5.8

Salade croquante de jambon de pays au fromage de Chimay

Dressage: Prenez 4 assiettes( gd bol ou gde assiette). Mettez de la salade au centre. Disposez le jambon et le fromage sur la salade. Idem avec le reste de votre garniture choisie. Versez par-dessus l’ensemble la vinaigrette et terminez par un jet de persil haché.

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7.2

Salade de jambon du pays et de melon

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8.2

Salade César

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7.2

Frisée aux lardons

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8.5