Sandwich courgette et fromage ail et fines herbes

Ingrédients et partenaires locaux

Préparation

Tranchez votre pain dans le sens de la longueur.
Poêlez les tagliatelles de courgette saupoudrées de piment d’Espelette.
Tartinez le fromage ail et fines herbes sur une tranche de pain
Déposez les courgettes, les copeaux de parmesan et les feuilles de roquette.
Répétez l’opération une seconde fois et fermez le tout avec une tranche de pain tartinée sur l’envers.
Enfournez 7 min à 180 degrés